I controlli dei carabinieri del Nucleo Antisofisticazione e Sanità di Salerno si sono intensificati negli ultimi giorni al fine di garantire la sicurezza alimentare e proteggere i consumatori durante il periodo estivo caratterizzato da un afflusso turistico elevato. In diverse province di Salerno, sono stati ispezionati esercizi di somministrazione di alimenti e bevande in collaborazione con l’Asl.
Durante queste ispezioni, sono state chiuse due attività, tra cui un ristorante di sushi, a causa delle precarie condizioni igienico-sanitarie e strutturali riscontrate. Sono state rilevate la presenza di insetti infestanti, una pulizia carente, umidità diffusa, soluzioni di continuità sulle pareti e l’assenza di spogliatoi per il personale.
Inoltre, sono stati apposti sigilli a oltre due quintali di alimenti, tra cui prodotti ittici e carnei, che non presentavano le indicazioni relative alla tracciabilità. Questo significa che non era possibile risalire all’origine di questi prodotti, mettendo a rischio la salute dei consumatori.
Questi controlli sono fondamentali per garantire la sicurezza alimentare e proteggere la salute dei consumatori. È importante che gli esercizi di somministrazione di alimenti e bevande rispettino rigorosamente le norme igienico-sanitarie, al fine di evitare situazioni di pericolo per la salute pubblica.
I carabinieri del Nucleo Antisofisticazione e Sanità di Salerno continueranno a intensificare i controlli durante tutto il periodo estivo, al fine di garantire che i consumatori possano godere di pasti sicuri e di qualità durante le loro vacanze. È fondamentale che anche i consumatori stessi siano consapevoli dei loro diritti e siano vigili nella scelta di luoghi di ristorazione che rispettino le norme igienico-sanitarie.
La sicurezza alimentare è un diritto fondamentale che non deve essere compromesso. Solo attraverso controlli rigorosi e una collaborazione tra le autorità competenti e gli esercizi di somministrazione di alimenti e bevande è possibile garantire un elevato livello di protezione del consumatore.
