Un’operazione di controllo in un noto locale di Benevento ha portato alla scoperta di gravi irregolarità. I Carabinieri, insieme alla Polizia Municipale e al personale sanitario dell’Asl, hanno trovato pulcini morti e congelati all’interno di frigoriferi vicino alla cucina.
Durante le ispezioni sono emerse numerose violazioni, tra cui alimenti scaduti dal 2022 conservati insieme ad altri prodotti senza rispettare le norme sanitarie. I pulcini morti congelati sono stati trovati nei frigoriferi adiacenti alla cucina, causando cattivi odori e richiedendo l’intervento dell’ufficio veterinario dell’Asl.
Inoltre, il locale era privo del documento obbligatorio di valutazione dei rischi sul lavoro e di autorizzazioni edilizie per una struttura abusiva all’interno dell’edificio. Il locale era già stato sospeso dal Comune nel maggio 2024, ma il titolare aveva continuato a operare illegalmente.
Le autorità hanno proceduto con il sequestro penale della cucina, delle attrezzature e degli alimenti, revocando le autorizzazioni sanitarie e commerciali e denunciando il proprietario per le violazioni riscontrate.
Questa scoperta ha scosso la comunità locale e sollevato preoccupazioni sulla sicurezza alimentare e sul rispetto delle normative da parte degli esercizi di ristorazione. È importante che le autorità continuino a vigilare e ad intervenire per garantire la salute e la sicurezza dei cittadini.
