Ieri, 21 giugno, i Carabinieri del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (NAS) di Salerno hanno effettuato un’operazione di controllo che ha portato al sequestro della cucina di un bar situato in Piazza Duomo, ad Amalfi. Durante l’ispezione, gli agenti hanno riscontrato gravi violazioni delle norme igienico-sanitarie e delle regole sulla tracciabilità degli alimenti. In particolare, è stato trovato un frigorifero pieno di alimenti, tra cui carne e pesce, conservati insieme senza alcuna indicazione sulla tracciabilità. Anche il pane presente nel bar non aveva la necessaria documentazione che ne attestasse la provenienza e la sicurezza. Inoltre, le condizioni igienico-sanitarie della cucina sono risultate essere al di sotto degli standard richiesti dalla normativa vigente. In seguito alle gravi irregolarità riscontrate, la cucina del bar è stata immediatamente chiusa e gli alimenti sono stati sequestrati amministrativamente per prevenire rischi per la salute pubblica.
