Attività di controllo dei Carabinieri nella provincia di Caserta: sequestro di prodotti alimentari non tracciati e sanzioni per un caseificio di Gricignano di Aversa.
Le attività di controllo dei Carabinieri della Stazione Forestale di Marcianise, in provincia di Caserta, continuano con l’obiettivo di tutelare la salute dei cittadini e verificare la regolarità nella vendita di prodotti alimentari.
Questa volta è stato preso di mira un caseificio di Gricignano di Aversa, dove i militari hanno accertato, dopo specifiche verifiche, l’assenza delle schede di lavorazione di un formaggio a pasta filata e della ricotta. Di conseguenza, sono stati sequestrati amministrativamente 80 chili di questi prodotti non tracciati e sono state elevate una sanzione di 1.500 euro.
Durante ulteriori controlli, estesi anche al packaging destinato a contenere i formaggi in vendita, è stato constatato che gli incarti riportavano diciture e logo che impropriamente richiamavano la denominazione protetta “mozzarella di bufala campana dop” senza alcun titolo di riferimento. Pertanto, i Carabinieri hanno sequestrato oltre 500 sacchetti e hanno comminato una sanzione aggiuntiva di 4000 euro al titolare del caseificio.
Contestualmente, è stato richiesto l’intervento del personale della Asl per prelevare campioni al fine di verificare la qualità dei prodotti e il rispetto delle indicazioni fornite.
Questi controlli dimostrano l’impegno delle forze dell’ordine nel garantire la sicurezza alimentare e la correttezza nella commercializzazione dei prodotti, tutelando così i diritti dei consumatori e la reputazione delle produzioni locali.
