I carabinieri del NAS di Salerno hanno recentemente intensificato i controlli nei locali di somministrazione di alimenti delle province di Salerno, Avellino e Benevento, al fine di garantire il rispetto delle norme per la tutela della salute dei cittadini.
Uno dei casi più rilevanti è stato quello di un ristorante-pizzeria nella provincia di Salerno, dove i carabinieri del Nas hanno sequestrato amministrativamente circa una tonnellata di carne congelata priva delle indicazioni sulla tracciabilità. Inoltre, l’attività del locale è stata immediatamente sospesa a causa di gravi difformità e carenze igienico-sanitarie, riscontrate insieme al personale dell’Asl competente.
Anche nella mensa scolastica di un Istituto Comprensivo nella provincia di Avellino si sono riscontrate gravi carenze igienico-sanitarie, tanto da portare alla sospensione del laboratorio-cucina e del deposito annesso. Inoltre, è stata rilevata una difformità del titolo autorizzativo rispetto alla tipologia del servizio offerto. Durante l’ispezione, sono state individuate irregolarità nella conservazione di circa 2 kg di carne affettata, che è stata prontamente distrutta su indicazione del medico dell’Asl.
Questi controlli mirati sono fondamentali per garantire la sicurezza e la salute dei consumatori. È importante che i gestori dei locali di somministrazione di alimenti rispettino le norme igienico-sanitarie e assicurino la tracciabilità dei prodotti utilizzati. Solo così si può garantire un’adeguata tutela della salute dei cittadini.
I carabinieri del NAS di Salerno continueranno a svolgere queste attività di controllo per garantire che i locali di somministrazione di alimenti rispettino le norme vigenti e assicurino la qualità e la sicurezza dei prodotti offerti ai consumatori. La collaborazione tra le forze dell’ordine e il personale dell’Asl è fondamentale per individuare eventuali irregolarità e adottare le giuste misure di tutela della salute pubblica.
