I carabinieri del Nas di Salerno hanno recentemente effettuato una serie di controlli nelle Province di Salerno, Avellino e Benevento, concentrandosi in particolare sulle mense scolastiche di ogni ordine e grado. L’obiettivo di tali controlli era quello di verificare la conformità delle strutture alle norme igienico-sanitarie in vigore.
Durante i controlli, sono state ispezionate sedici mense scolastiche, delle quali sette sono risultate “non conformi” per diverse ragioni, tra cui lievi criticità igienico-sanitarie o strutturali. In questi casi, è stata irrogata una sanzione amministrativa per la mancata osservanza del manuale di autocontrollo.
Uno degli interventi più significativi è stato effettuato presso una mensa scolastica gestita da una società cooperativa di un Istituto Comprensivo situato nella provincia di Avellino. In questa struttura, sono state riscontrate gravi carenze igienico-sanitarie e una difformità del titolo autorizzativo rispetto al servizio prestato. Di conseguenza, è stata disposta la sospensione “ad horas” del laboratorio-cucina e del deposito annesso.
Durante i controlli, sono state anche riscontrate irregolarità nella conservazione di circa due chili di carne affettata. Su indicazione del medico dell’Asl, questa carne è stata immediatamente distrutta per garantire la sicurezza alimentare dei consumatori.
Questi controlli delle mense scolastiche sono di fondamentale importanza per garantire la salute e la sicurezza degli studenti. È essenziale che le strutture che forniscono pasti ai giovani rispettino rigorosamente le norme igienico-sanitarie, al fine di prevenire eventuali rischi per la salute dei consumatori.
L’operato dei carabinieri del Nas di Salerno dimostra l’impegno delle forze dell’ordine nel garantire la qualità e la sicurezza dei servizi offerti alle persone. Questi controlli continueranno a essere effettuati regolarmente al fine di assicurare che le mense scolastiche operino nel rispetto delle norme igienico-sanitarie, garantendo così la salute e il benessere degli studenti.
