I Carabinieri del Nas di Salerno, in collaborazione con il personale dell’Unità operativa semplice dipartimentale Veterinaria dell’Asl di Salerno, hanno recentemente effettuato un’ispezione presso il mercato ittico di Salerno. L’obiettivo di tali controlli era verificare il rispetto delle norme igienico-sanitarie da parte delle aziende presenti sul territorio.
Durante l’ispezione sono state individuate quattro società che presentavano delle “non conformità” riguardanti l’igiene e la sicurezza dei prodotti ittici. Di conseguenza, ai titolari di queste società sono state impartite quattro diffide, ovvero degli avvisi ufficiali che li obbligano a porre rimedio alle situazioni di non conformità riscontrate.
Le diffide riguardavano diverse problematiche, tra cui il mancato aggiornamento del manuale di autocontrollo, l’insufficienza di armadietti per il personale e la carenza di pulizia straordinaria in uno dei magazzini. Questi sono tutti aspetti fondamentali per garantire la sicurezza e l’igiene dei prodotti ittici destinati al consumo umano.
Inoltre, durante l’ispezione, i Carabinieri hanno proceduto al sequestro amministrativo di 7 kg di prodotti ittici che non erano accompagnati dalla documentazione necessaria per attestarne la tracciabilità. Questi prodotti sono stati successivamente distrutti su disposizione del veterinario dell’Asl, al fine di evitare eventuali rischi per la salute dei consumatori. Ai responsabili è stata contestata una sanzione amministrativa di 1.500 euro.
Questi controlli rientrano nelle attività svolte dalle autorità competenti per garantire la sicurezza alimentare e la tutela dei consumatori. In vista delle festività natalizie, periodo in cui il consumo di prodotti ittici aumenta notevolmente, le attività di controllo saranno ulteriormente intensificate. L’obiettivo è assicurare che i prodotti ittici presenti sul mercato siano conformi alle normative vigenti e siano sicuri per il consumo umano.
La collaborazione tra i Carabinieri del Nas e il personale dell’Asl di Salerno è fondamentale per garantire un elevato livello di protezione dei consumatori e per contrastare eventuali frodi nel settore ittico. Grazie a questi controlli, i cittadini possono essere certi di acquistare prodotti ittici sicuri e di qualità, rispettando così la propria salute e quella dei propri cari.
