Vendita di salumi senza tracciabilità, multato il titolare di una fattoria
Un titolare di una fattoria situata a Piana di Monte Verna si è trovato nei guai quando gli ispettori dell’Asl di Caserta sono arrivati e lui non è stato in grado di fornire la documentazione necessaria richiesta dalla normativa vigente. Durante il controllo è stata riscontrata la mancanza di certificazioni di tracciabilità delle carni utilizzate e non è stato possibile identificare il produttore.
Inoltre, il titolare dell’azienda non aveva l’autorizzazione per la vendita al dettaglio della merce esposta. Gli ispettori dei servizi veterinari dell’azienda sanitaria di Caserta hanno quindi proceduto al sequestro di circa 30 chili di salumi e hanno comminato sanzioni per le trasgressioni riscontrate.
